북창동 스시화정을 가다(2016.01.19)

시청역에 있는 스시 화정이라는 곳엘 갔다 많은곳을 다녔지만(나름), 술먹느라 제대로 못찍어서 이번엔 꼭 다 찍어야지 하며 술을 좀 자제하며 먹었다ㅎ 스시화정은 우리나라 최초로 창작스시를 들여온 '미루야마 마사미츠' 수석 셰프가 계신곳 이란다. 창작스시는...흠...후쿠오카식 스시로 일반적인 스시에 마리아주를 첨가했다나? 어쨋든 실장님이 그렇게 말씀 하셨다. 입구사진 세븐일레븐 바로 옆 2층이다. 셋팅...물컵이 엄청있어 보였으나 너무가벼워 실망 ㅋ 젓가락도 역시 딴딴해 보이지만 엄청 가볍다.기본 에피타이져 정도? 새우깡ㅎ 역쉬 맥주안주로 최고지 이건뭐 암염이라고 하는데 아는척하면 알래스카 암염인가요? 했더니 시베리아 란다 ㅡㅡㅋ 원래 예전엔 암염이 유행했으나 어쨋든 저것도 돌인지라 불순물이 많아섲요즘은 ..